Le Black Pyramid

Flocon
Catégorie de restaurant
Restaurant traditionnel
Village
Courchevel 1850
Modes de paiement
American Express
Carte bancaire/crédit
Espèces
Équipements
Aire de jeux
Bar
Toilettes
Nursery
Parking
Fumoir
Garage
Restaurant
Parking couvert
Parking privé
Garage privé
Chaise bébé
Vestiaire
Défibrillateur
Services
Accès Internet Wifi
Restauration
Voiturier
Restauration enfants
Langues parlées
Allemand
Anglais
Espagnol
Français
Russe
Portugais
Tourisme adapté
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Ouverture en clair
Du 18/12/2020 au 04/04/2021, tous les jours de 19h30 à 22h.
Téléphone
Adresse

238 rue des Clarines
Courchevel 1850
73120 Courchevel
France

Géolocalisation
Description courte
Restaurant à Courchevel, Le Black Pyramid, ambiance intimiste, l’autre restaurant du K2 Palace s’ouvre sur un cadre feutré et fantaisiste, prolongé en bout de salle par la sublime pyramide de verre noir, écrin des flacons de la cave.
Description
Au petit-déjeuner et au dîner, le duo Jean-Rémi Caillon et Sébastien Vauxion excellent dans une cuisine simple, de superbe facture faisant la part belle aux produits de la région Auvergne-Rhône-Alpes.

La bonne cuisine est celle que l’on partage. A la table du restaurant du Black Pyramid, dans un superbe cadre inspiré de l’esprit K2 Collections, Jean-Rémi Caillon et Sébastien Vauxion composent des moments à partager pour découvrir en famille le plaisir d’une cuisine authentique et élégante. Poissons de lac, plats en clin d’œil à la tradition et buffet de desserts sont autant d’instants privilégiés qui font de l’authenticité, du moment comme du produit, un mets de choix. Connaisseurs avertis de nectars et fromages affinés, les jolis flacons de la cave pyramidale du restaurant et la sélection du MOF et champion du monde fromager Bernard Mure-Ravaud sont ici de véritables bijoux à savourer infiniment.

Nos spécialités :
• La Soupe Feuilletée - consommé de bœuf, champignons et foie gras, en hommage à Monsieur Paul.
• L'Omble Chevalier des Sources de Fontaines, carotte et moutarde, jus au miel de montagne.
• Les pâtisseries Françaises par Sébastien Vauxion

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