Le Kintessence **

Flocon
Catégorie de restaurant
Restaurant gastronomique
Village
Courchevel 1850
Modes de paiement
American Express
Carte bancaire/crédit
Équipements
Nursery
Chaise bébé
Aire de jeux
Services
Restauration
Restauration enfants
Langues parlées
Anglais
Français
Ouverture en clair
Du 14/12/2018 au 07/04/2019, tous les jours.
De 19h30 à 22h00
Dernière prise de commande 22h00.
Téléphone
Adresse

238 rue des Clarines
Courchevel 1850
73120 Courchevel
France

Géolocalisation
Description courte
Dans ce havre intimiste tourné vers la haute gastronomie, Jean-Rémi Caillon dévoile une cuisine élégante et inspirée, ses créations rendent hommage aux produits de saison sélectionnés avec la plus grande exigence.
Description
Sébastien Vauxion, signe un univers sucré, moderne et audacieux où seules les limites de ses créations sont celles de son imagination.

Spécialités :
• La Betterave de Forezan- palets laqués au jus, anguille et salade rouge aigrelette
• Le Chevreuil de chasse Française - en croûte de cacao, choux rouge et poire pochée, jus de civet au mélilot
• Le Céleri-Vanille - coque de meringue, sorbet de céleri rave et vanille Bourbon, éclat de caramel à l’ancienne, eau de sureau noir

Dans un univers tout droit sortit d’un film de science-fiction, les adolescents disposent d’un espace avec jeux vidéo et simulateurs équipés de triples écrans, d’un studio d’enregistrement et d’un « dance floor » sensoriel.
Au K2 Palace, les plus jeunes vivent une expérience ludique et inoubliable : gravir la montagne mythique « K2 » en miniature et la dévaler par un toboggan, telle une piste de bobsleigh, partir en expédition dans une grotte magique, visionner les derniers films d’animation, voir des spectacles, participer à des jeux interactifs dans un hameau de chalets blancs.
Un animateur professionnel encadre et organise des ateliers pour les enfants.

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