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LE MONTGOMERIE

Courchevel
2* Michelin
Véritable salon gastronomique, le Montgomerie, du nom de l’alpiniste qui baptisa le K2 en 1856, est le restaurant de haute volée de l’hôtel Le K2 Altitude.
Celui-ci, réservé aux plus belles créations de Gatien Demczyna et de Sébastien Vauxion, Chef-Pâtissier, ouvre ses portes uniquement pour le dîner.
  1. 1 Spécialités
  2. 2 Tarifs
  3. 3 Services
  4. 4 Coordonnées
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Spécialités

Styles

  • Restaurant gastronomique étoilé

Spécialités

• Les Carabineros de Méditerranée en médaillons confits, petite épeautre de Haute-Provence émulsionnée et soufflée, oignons grelots au vinaigre Barolo, jeunes pousses d’oseille, graines de carotte sauvage
• La Lotte de l’Atlantique en cuisson lente, jeunes panais croquants, cecina, noix de Savoie, sauce hollandaise aux fragrance de berce
• Le Citron et le Persil, biscuit macaron, crème aux zestes de citron, sorbet citron-persil, velouté de broccio corse, éclats de meringue, pâte de raisin muscat au miel du maquis

2

Tarifs

Prix de 160 € à 300 €

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Services

19h30-22h00
Dernière prise de commande : 22h00.

Modes de paiement

  • American Express
  • Eurocard - Mastercard
  • Visa
4

Coordonnées

Philippe CAPEZZONE - Hôtel Le K2 Altitude - 356 route de l'Altiport - 73120 - Courchevel
Latitude : 45.40291 - Longitude : 6.637781
Tél. : +33 (0) 479 01 46 44
welcome@lek2altitude.com - www.lek2altitude.com

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