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LA TABLE DU KILIMANDJARO

Courchevel
1* Michelin
Immergé dans un décor alpin et une ambiance singulière, le crépitement du feu de bois réchauffe l’atmosphère et transporte les convives vers de lointaines contrées. Lignes épurées et pierres apparentes sont le théâtre d’un délicieux défilé gastronomique.
Ici, Gatien Demczyna dévoile l’âme des produits pour faire naître de véritables chefs d’œuvre. Influencé par un terroir rhônalpin, sa magie opère dans l’assiette avec élégance et originalité.
Chef pâtissier Exécutif des Etablissements de la K Collection, Sébastien Vauxion joue la carte de l’audace pour créer des desserts à la hauteur de sa technicité et de sa créativité.
  1. 1 Spécialités
  2. 2 Tarifs
  3. 3 Services
  4. 4 Coordonnées
1

Spécialités

Styles

  • Restaurant gastronomique étoilé

Spécialités

• Ris de veau doré en chaud-froid & truffe noire, pousses de moutarde, croustillant de pied & tête, vinaigrette truffée
• Saint-Pierre rôti au safran de Savoie, l’artichaut en trois cuissons, émulsion de coquillages
• L’onctuosité d’une crème, le caractère de l’ananas & du fruit de la passion

2

Tarifs

Prix de 140 € à 250 €

3

Services

19h30-22h00
Dernière prise de commande : 22h00.

Modes de paiement

  • American Express
  • Eurocard - Mastercard
  • Visa
4

Coordonnées

Philippe CAPEZZONE - Hôtel Le Kilimandjaro - Route de l'Altiport - 73120 - Courchevel
Latitude : 45.40291 - Longitude : 6.637781
Tél. : +33 (0) 479 01 46 44 - Fax : +33 (0) 479 01 46 40
welcome@hotelkilimandjaro.com - www.hotelkilimandjaro.com

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